Go Beyond Management
Lead with Vision.
Το Hotel Management δεν αφορά μόνο αριθμούς και προϋπολογισμούς. Στην καρδιά της φιλοξενίας, η αποτελεσματική διαχείριση ενός ξενοδοχείου είναι η τέχνη και η επιστήμη του να οργανώνεις κάθε λειτουργική λεπτομέρεια για να προσφέρεις εξαιρετική εμπειρία στον επισκέπτη και αρμονία στην ομάδα.
Αφορά την καθημερινή ροή, τον ανθρώπινο παράγοντα, τις διαδικασίες και τα πρότυπα που μετατρέπουν έναν χώρο διαμονής σε εμπειρία αξέχαστη.
Τι περιλαμβάνει:
- Διαχείριση καθημερινής λειτουργίας (housekeeping, front office, check-in/out, υπηρεσίες δωματίων)
- Ανάπτυξη προτύπων ποιότητας & εξυπηρέτησης
- Διαχείριση ανθρώπινου δυναμικού (συντονισμός ομάδων, οργάνωση βαρδιών, training)
- Υλοποίηση διαδικασιών για εμπειρία πελάτη
- Εσωτερικός έλεγχος λειτουργίας & επίλυση προβλημάτων
- Συντονισμός μεταξύ των τμημάτων (reception, kitchen, maintenance)
Ποιοι Είμαστε
Η PNG Hospitality Solutions είναι μια δυναμική επιχείρηση που συνδυάζει υψηλού επιπέδου συμβουλευτικές υπηρεσίες στον τομέα της διαχείρισης ξενοδοχείων και της οργάνωσης κουζίνας με εξειδικευμένο Coaching για επαγγελματίες του τουρισμού και οχι μονο.
Στοχεύουμε στην ανάπτυξη, την αποδοτικότητα και την άριστη εξυπηρέτηση για τις τουριστικές και ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.
Με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στον τομέα, παρέχουμε εξατομικευμένες λύσεις για την καλύτερη οργάνωση, διαχείριση και ανάπτυξη των ξενοδοχειακών μονάδων και των επιχειρήσεων στον τουριστικό τομέα. Παράλληλα, προσφέρουμε coaching για την προσωπική και επαγγελματική ανάπτυξη των στελεχών στον τομέα της φιλοξενίας, ενισχύοντας τις δεξιότητες ηγεσίας και αυτοδιαχείρισης.
Ειμαστε εξειδικευμενοι στη λειτουργική διαχείριση ξενοδοχειακών μονάδων – μικρών και μεσαίων – με στόχο τη δημιουργία δομημένων, αποδοτικών και ευέλικτων επιχειρήσεων φιλοξενίας.
Όλα αυτά μπορούν να συνδυαστούν όταν κάποιος επαγγελματίας επιθυμεί να βελτιώσει τόσο την προσωπική του ζωή όσο και την επαγγελματική του πορεία.
Η προσέγγισή μας είναι πρακτική, ανθρώπινη και προσαρμοσμένη στις ανάγκες κάθε μονάδας. Δεν προτείνουμε θεωρητικά μοντέλα – δουλεύουμε δίπλα σας, στην πράξη.
Υπηρεσίες Διαχείρισης & Οργάνωσης Ξενοδοχείων
Αναβαθμίζουμε τη λειτουργία σας – από τη ρεσεψιόν μέχρι το housekeeping, με έμφαση στον επισκέπτη και την ομάδα σας.
Οι Υπηρεσιες που σας παρεχουμε:
Αναδιοργάνωση Εσωτερικής Λειτουργίας
Επανασχεδιασμός της καθημερινής λειτουργίας με στόχο τη μέγιστη αποτελεσματικότητα. Εντοπισμός bottlenecks, καθορισμός ρόλων, ροών και επικοινωνίας μεταξύ τμημάτων.
Πρότυπα Ποιότητας & Εμπειρίας Πελάτη
Δημιουργία λειτουργικών manual και διαδικασιών για όλες τις υπηρεσίες. Από την καθαριότητα και την άφιξη του πελάτη, μέχρι την αναχώρηση και το after-stay follow up.
Εκπαίδευση Προσωπικού & Coaching Ομάδας
Προσαρμοσμένα προγράμματα εκπαίδευσης για προσωπικό υποδοχής, οροφοκομίας, F&B και management. Ενδυνάμωση ομάδων για συνεργασία και συνέπεια.
Επιτόπια ή Online Υποστήριξη Λειτουργίας
Πρακτική καθοδήγηση κατά τη διάρκεια λειτουργίας της μονάδας – onsite ή απομακρυσμένα – με real-time προτάσεις και coaching.
Αξιολόγηση & Επανασχεδιασμός Εμπειρίας Πελάτη
Παρατήρηση, καταγραφή και βελτίωση κάθε επαφής του πελάτη με το ξενοδοχείο. Από το πρώτο τηλεφώνημα, μέχρι το checkout.
Life Coaching στο Ξενοδοχειακό Περιβάλλον
Θέτουμε σαφείς στόχους και διαχειριζόμαστε αποτελεσματικά το άγχος, την κούραση και τα αρνητικά συναισθήματα. Ενισχύουμε την επικοινωνία και τη συνεργασία μεταξύ μας και με τους πελάτες, ενώ αντιμετωπίζουμε κρίσεις και συγκρούσεις με ψυχραιμία και επαγγελματισμό.
Δεν είμαστε εδώ απλώς για να σας βοηθήσουμε να καλύψετε βάρδιες. Είμαστε εδώ για να δημιουργήσετε εμπειρίες.
Τι μας ξεχωρίζει
- Απόλυτη εξειδίκευση στη λειτουργία
Δεν ασχολούμαστε με τα οικονομικά ή τα νούμερα. Εστιάζουμε αποκλειστικά στις διαδικασίες, στους ανθρώπους και στην εμπειρία. επαγγελματική ανάπτυξη των στελεχών στον τομέα της φιλοξενίας, ενισχύοντας τις δεξιότητες ηγεσίας και αυτοδιαχείρισης.
- Πρακτική προσέγγιση – όχι θεωρία
Παρατηρούμε, προτείνουμε, υλοποιούμε. Οι λύσεις μας είναι εφαρμόσιμες άμεσα, χωρίς περιττές αναλύσεις ή τεχνικές εκθέσεις.
- Εμπειρία σε Ελλάδα & εξωτερικό
Γνωρίζουμε διαφορετικά πρότυπα φιλοξενίας και φέρνουμε σύγχρονες πρακτικές στις δικές σας ανάγκες.
- Εκπαίδευση με ουσία
Προσφέρουμε hands-on εκπαίδευση στο προσωπικό, με έμφαση στην κουλτούρα εξυπηρέτησης και την καθημερινή συμπεριφορά.
- Ευελιξία συνεργασίας – onsite & online
Προσαρμοζόμαστε στις ανάγκες σας, είτε χρειάζεστε μία επιτόπια αναδιοργάνωση είτε online υποστήριξη σε βάθος χρόνου.
- Συνδυασμός management & coaching
Ενισχύουμε όχι μόνο τη ροή εργασιών αλλά και τη δυναμική της ομάδας, μέσα από σύγχρονες τεχνικές καθοδήγησης.
Γιατί να μας επιλέξετε
Στον σύγχρονο κόσμο της φιλοξενίας, οι ανάγκες αλλάζουν γρήγορα. Οι επισκέπτες περιμένουν συνέπεια, φροντίδα και εμπειρίες. Οι ομάδες προσωπικού χρειάζονται σαφήνεια, δομή και υποστήριξη.
Γι’ αυτό δημιουργήσαμε μια υπηρεσία που δεν περιορίζεται στη θεωρία και δεν εγκλωβίζεται στα οικονομικά, αλλά αγκαλιάζει τον πυρήνα της καθημερινής λειτουργίας:
- Γιατί γνωρίζουμε πώς "κινείται" ένα ξενοδοχείο στην πράξη.
- Γιατί δουλεύουμε δίπλα σας, όχι απέναντί σας.
- Γιατί βλέπουμε τους ανθρώπους πίσω από τους ρόλους.
- Γιατί στοχεύουμε σε εμπειρίες – όχι απλώς σε υπηρεσίες.
Είτε έχετε μια μικρή οικογενειακή μονάδα ή μια μεσαία ξενοδοχειακή επιχείρηση, είτε ένα ανερχόμενο city hotel, είμαστε εδώ για να φέρουμε τη δομή, την καθοδήγηση και την οργάνωση που χρειάζεστε.
Η συνεργασία μπορεί να είναι μοναδική, περιοδική ή διαρκής, ανάλογα με τις ανάγκες της επιχείρησής σας.
- Επικοινωνήστε μαζί μας για να δημιουργήσουμε μαζί το πλάνο επιτυχίας σας!